\u00c5r 1899 kom Carl Larssons bok Ett hem ut. Genom den blev vi bekanta med familjen Larssons v\u00e4rld p\u00e5 Lilla Hyttn\u00e4s i Sundborn och kom att \u00e4lska milj\u00f6erna och de vackra rummen.
\nI En matbok \u00e4r det nu dags att kliva in i k\u00f6ket tillsammans med Karin bland grytor och kastruller. Karin var en skral matlagerska n\u00e4r hon tr\u00e4ffade Carl men med \u00e5ren kom hon att kallas en riktig \u201dgourmette\u201d, lagade en hel meny till Prins Eug\u00e9n och experimenterade med nya recept i vardagen och hittade p\u00e5 trevliga sm\u00e5 r\u00e4tter.<\/p>\n
EN MATBOK \u2013 INSPIRATION, RECEPT OCH MATHISTORIA FR\u00c5N SUNDBORN \u00e4r
\nber\u00e4ttelsen om Carl och Karin Larssons matliv. Fr\u00e5n fester, vin och uppt\u00e5g till vardagens enkla mat som Karin med sin blick f\u00f6r det vackra gjorde till en vardagsfest. Karins roliga matuppfinningar har sin plats liksom r\u00e4tter och matvaror fr\u00e5n den franska byn Grez-sur- Loing d\u00e4r Carl och Karin m\u00f6ttes
\noch bodde n\u00e5gra \u00e5r. Mer matinspiration ger deras resor till andra l\u00e4nder och Sundborn i Dalarna d\u00e4r de levde.
\nFamiljens brevv\u00e4xling, som \u00e4r grund till boken, bjuder p\u00e5 intressant kulturhistoria om mat och matvaror, tankar och h\u00e4ndelser i sm\u00e5tt och stort. Bokens m\u00e5nga foton och Carls m\u00e5lningar \u00f6ppnar d\u00f6rren till Sundborns k\u00f6k och matsal och inspirerar till matlagning i Carls och Karins fotsp\u00e5r.
\nBokens originalrecept har inspirerat kocken och matkreat\u00f6ren G\u00f6rgen Tid\u00e9n att ge en del av dem ny kulinarisk h\u00f6jd f\u00f6r v\u00e5r tids smakl\u00f6kar.
\nF\u00f6lj med p\u00e5 en sp\u00e4nnande matresa i tid och rum.<\/p>\n
\u2022 232 sidor i format 215×285 cm
\n\u2022 Boken \u00e4r skriven efter familjen Larssons 1000-tals brev
\n\u2022 Originalrecept av Karin Larsson
\n\u2022 Stort antal m\u00e5lningar av Carl Larsson
\n\u2022 25 recept av kocken G\u00f6rgen Tid\u00e9n
\n\u2022 Stort antal unika gamla svartvita bilder<\/p>\n
Text och foto Elisabeth Svalin Gunnarsson,
\nrecept av G\u00f6rgen Tid\u00e9n<\/p>\n
F\u00f6rlag Carl Larsson-g\u00e5rden<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
EN MATBOK – Inspiration, recept och mathistoria fr\u00e5n Sundborn.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10486,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_cat":[70],"product_tag":[412],"class_list":["post-9759","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bocker","product_tag-jul","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/carllarsson.se\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/carllarsson.se\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/carllarsson.se\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/carllarsson.se\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/carllarsson.se\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/carllarsson.se\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9759"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/carllarsson.se\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}